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神秘的伴手礼——武夷岩茶半天妖

神秘的伴手礼——武夷岩茶半天妖

半天妖?
那是什么?请诸位往下看

半天妖是什么?武夷山五大名丛之一没错!是武夷茶!

  

武夷山五大名丛:大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天妖其中半天妖是最鲜为人知的那么半天妖究竟是什么样的呢?

 

半天妖”其茶

  半天妖,也叫半天腰、半天夭,原产于九龙窠三花峰的半山腰。半天妖生长在悬崖绝壁间,尤喜典型高旷处风化后的岩石表层砾壤。

半天妖属灌木型,叶片呈椭圆状,叶色泽浓绿光滑,叶质厚脆,锯齿较浅,芽叶紫红色,适合制乌龙茶。

 

半天妖原名半天鹞,其名来源于明朝永乐年间。据说天心永乐禅寺方丈,一日偶然梦见一只洁白的鹞,嘴里含着一颗闪光的种子被一只巨鹰紧追不舍,将宝石落在三花峰的半山腰上。为证实此梦,方丈派了一位小和尚登峰寻找。小和尚从蓑衣峰旁翻越直至三花峰顶,费尽周折到了三花峰的半山腰寻找宝石。终于在一块突起的峭壁上发现一颗绿色的茶籽,茶籽已开始吐芽长根,小和尚小心翼翼地拾起,带回庙中,交给方丈。  方丈将茶籽亲自培埴,待长到尺余高,仍由小和尚将其移栽上去。

    

因为方丈认为此茶籽系鹞鸟所赐于三花峰的半山腰,不可强占,又似半天空中的一株茶,所以命名为“半天鹞”。由于“鹞”与“腰”同音,又因为生长在半山腰上,久而久之就成了“半天腰”。又因为谐音,也叫半天妖、半天夭。

  

      半天妖喝来滋味浓厚、清凉润喉、生津止渴。功效也颇多:抗衰老:茶中有茶多酚,提高全血(GSH—PX)的活力,有助于清除体内生物自由基,减少伤害,从而延缓了人体的衰老。提高免疫力:茶可提高CONA刺激脾淋巴细胞增殖反应,保护和调整N—甲基—N—硝基—N—亚硝基脉(MNNG)导致免疫功能,提高体内抗病性。

 

 

 

  防治心血管病:茶可减少主动脉内膜质斑块和含量,降低毛细血管脆性,抗性增强。茶多酚类化合物降低血液中胆固醇、甘油三脂含量,减少脂质沉积,并对血液粘度下降,减少血液高凝状态,防止血拴形成均有明显的影响。  防止眼病:茶中胡萝卜素B—紫萝酮是维生素A原,它可转化为维生素A,维生素A能防治上皮组织角质变性增殖泪腺细胞病变,防止角膜角质增厚,防止眼疾。减肥和美容:由于降低血脂、胆固醇和三酸甘油含量,促进了胰脂肪的分解酶活性,抑制中性脂肪的增加,达到减肥和美容效果。

四饮半天妖

 

  半天妖茶汤汤色金黄清澈,其味多变,每一泡都有不同的风味。

一饮浓郁霸道,香味散开口中,仿佛可以冲破一切束缚,直冲天灵盖,令人精神一振。  再饮芳香浓厚,多了一分柔和顺滑,岩韵明显。三饮甘醇温和,滋润、醇香,柔美非常。四饮清透甘甜,半天妖醇和回甘,饮之令人意犹未尽。

 

 

 

“半天妖”之名大抵就与其有别于其他岩茶的妖娆多变、不可捉摸有关。正如世事无常难料但无论其味浓郁或是清甜最终留给饮茶人的仍是长久的回甘真正是时光流逝、万物变迁唯心不变、终有回甘...

 

 


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